Mejores Vaporeras Eléctricas

Mejores vaporeras eléctricas

Hace tiempo me propuse comer más sano. Me hablaron de la cocina al vapor, pero me pareció muy complicado encontrar el punto a cada alimento. Si te pasas, el alimento pierde propiedades, y si te quedas corto, es como comerlo crudo. Un lío para la gente que no tiene tiempo, como es mi caso.

Lógicamente, no conocía las vaporeras eléctricas. Su principal ventaja es que, al ser totalmente programables, consiguen que cada alimento se cueza al vapor sin perder nutrientes y propiedades.

Como probé varias e investigué mucho sobre las diferentes opciones que hay, esta es mi lista de las mejores vaporeras eléctricas del mercado.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 5: Las 5 mejores vaporeras eléctricas del mercado
  2. Comparativa de las mejores vaporeras eléctricas
  3. Consejos y guía de compra

Las 5 mejores vaporeras eléctricas del mercado

1. Russhell Hobbs Cook@Home

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La vaporera eléctrica recomendada para todo tipo de recetas al vapor

La Russell Hobbs Cook@Home es la máquina eléctrica de cocinar al vapor más vendida del mercado, y por eso fue de las primeras que probé para elaborar esta comparativa de vaporeras eléctricas.

La principal ventaja que tiene es que permite cocinar en tres niveles, por lo que es muy útil para elaborar más preparaciones en menos tiempo. Su capacidad total es de 9 litros. El vapor va ascendiendo desde la bandeja inferior, cocinando los alimentos que se encuentran en todos y cada uno de los niveles. Y si necesitas preparar menos cantidad, puedes usar solo uno o dos niveles de cocción.

Otro aspecto por el que me gustó mucho es porque tiene un temporizador de 60 minutos para que la puedas programar. El aparato funcionará el tiempo que hayas marcado y al terminar se desconectará automáticamente y emitirá un sonido para avisarte.

En cuanto a la facilidad de uso, está todo muy bien pensado. La base de esta vaporera tiene un pequeño orificio por el que puedes añadir agua sin necesidad de desmontar todos los recipientes, por lo que es mucho más cómodo.

Los recipientes son de plástico libre de BPA, muy resistentes, fáciles de limpiar y apilables, así que ocupa muy poco espacio cuando no la estés utilizando.

PROS
  • Cocina por niveles – prepara más cantidad en menos tiempo
  • Temporizador de 60 minutos
  • Fácil de limpiar
CONTRAS
  • Espacio – aunque los recipientes se pueden apilar, no es un aparato pequeño
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2. Aigostar Fitfoodie 30CFO

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Perfecta si buscas un aparato eléctrico de cocción al vapor sencillo

Para cocinar al vapor con una vaporera a electricidad no es necesaria mucha tecnología, y eso es algo en lo que la Aigostar Fitfoodie 30CFO destaca precisamente por su enorme sencillez.

Tiene una capacidad total de 9 litros, permitiendo cocinar en tres niveles para preparar varias recetas ahorrándote mucho tiempo en la cocina. Los recipientes son libres de BPA y muy fáciles de limpiar, tanto a mano como en el lavavajillas.

También tiene 800W de potencia y tampoco necesita más. Al encenderla sólo tienes que girar la rueda del temporizador que va de 0 a 60 minutos para conseguir el punto deseado en cada alimento. Una vez cumplido el tiempo, se para sola y te avisa con un sonido.

Es fácil de usar y de limpiar, algo que para mi es vital, porque no me gusta perder el tiempo. Sobre los acabados, he de decir que si bien no son los mejores, porque es totalmente de plástico, su aspecto en persona es más robusto de lo que pensaba. Y por el precio que tiene, poco más se puede pedir.

PROS
  • Cocina por niveles – prepara más cantidad en menos tiempo
  • Temporizador de 60 minutos
  • Fácil de limpiar
CONTRAS
  • Materiales – totalmente de plástico
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3. Jata Vapor

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La vaporera a electricidad recomendada para presupuestos ajustados

La Jata Vapor es la vaporera eléctrica más económica que puedes comprar actualmente. En este caso estamos ante un modelo más pequeño que los anteriores, pero para algunos de vosotros esto puede ser hasta una ventaja.

Si en los anteriores podíamos cocinar en tres niveles, este modelo cuenta con dos, por lo que aunque podemos cocinar menos cantidad, a la hora de guardar toda la máquina va a ocupar mucho menos espacio. Tiene una capacidad total de 3,5 litros.

El temporizador también es de 60 minutos y tiene un indicador que se enciende para que sepamos cuándo está funcionando y cuando no. Tiene 400W de potencia, por lo que consume menos energía que otros modelos más grandes.

Está hecha totalmente de plástico, motivo principal por le cual tiene el precio que tiene, ya que es la más barata de todas.

PROS
  • Cocina en dos niveles
  • Ocupa poco – recipientes apilables
  • Consume poco – es de clase de eficiencia energética A
CONTRAS
  • Materiales – es totalmente de plástico
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4. Cecotec Vapovita 3000 INOX

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El aparato eléctrico para cocinar al vapor con mejores acabados

La Cecotec Vapovita 3000 INOX es la vaporera eléctrica más recomendada para quienes busquen un modelo fácil de usar y que tenga acabados algo mejorados. Es el caso de este modelo, que cuenta con base de acero inoxidable. Hay que tener en cuenta que la base es precisamente el lugar en el que se encuentran las resistencias que generan el vapor, por lo que es buena idea que sea de un material más resistente.

Tiene sistema de cocción en tres niveles, con una capacidad total de 9 litros que ofrece la posibilidad de cocinar multiples recetas en menos tiempo. Lo que más me ha gustado de este modelo es que tiene dos entradas de agua laterales para que podamos añadirlo sin necesidad de desmontar los recipientes. Y también tiene un indicador de nivel de agua para que sepas cuándo añadir más.

Por lo demás, tiene un temporizador de 60 minutos y dispone de una función para mantener calientes los alimentos.

Además, también incluye un cuenco para preparar arroz al vapor y unos soportes especiales para cocer huevos.

PROS
  • Cocina en tres niveles – 9 litros de capacidad total
  • Temporizador de 60 minutos
  • Base de acero inoxidable – resiste mejor las altas temperaturas
  • Recipientes grandes – de plástico libre de BPA
CONTRAS
  • Accesorios – el soporte para huevos podría tener más capacidad
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5. Aigostar Fitfoodie Steel

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La recomendada si buscas una vaporera sencilla y buena

La última que te puedo recomendar en este ranking de vaporeras eléctricas es la Aigostar Fitfoodie Steel, una vaporera a electricidad con potencia, mucha capacidad y, lo que más me gusta de todo, que es muy resistente.

Estéticamente se parece bastante a la de Cecotec, y de hecho yo diría que cuentan con las mismas características. Tiene 800W y una capacidad total de 9 litros, permitiendo también cocinar en tres niveles para hacer varias preparaciones a la vez. Esta vaporera eléctrica es una de las mejores porque consigue generar vapor en solo 30 segundos, por lo que es más rápida.

El temporizador también es de 60 minutos, cuenta con dos entradas laterales para añadir más agua y un indicador para que puedas ver la cantidad de agua restante en su depósito.

También viene con el cuenco para el arroz. En cuanto a calidad, aunque como ya te digo es muy similar a la anterior, en persona esta me da más sensación de calidad.

PROS
  • Cocina en tres niveles – 9 litros de capacidad total
  • Temporizador de 60 minutos
  • Rapidez – el agua hierve a los 30 segundos
  • Recipientes grandes – de plástico libre de BPA
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Comparativa de las mejores vaporeras eléctricas

MÁS VENDIDO
1. Russhell Hobbs Cook@Home

PROS

  • Cocina por niveles
  • Temporizador de 60 minutos
  • Fácil de limpiar

CONTRAS

  • Espacio
MEJOR VALORADO
2. Aigostar Fitfoodie 30CFO

PROS

  • Cocina por niveles
  • Temporizador de 60 minutos
  • Fácil de limpiar

CONTRAS

  • Materiales
MÁS BARATO
3. Jata Vapor

PROS

  • Cocina en dos niveles
  • Ocupa poco
  • Consume poco

CONTRAS

  • Materiales
4. Cecotec Vapovita 3000 INOX

PROS

  • Cocina en tres niveles
  • Temporizador de 60 minutos
  • Base de acero inoxidable

CONTRAS

  • Accesorios
5. Aigostar Fitfoodie Steel

PROS

  • Cocina en tres niveles
  • Temporizador de 60 minutos
  • Rapidez

CONTRAS

  • Detalles abajo

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Guía de compra ¿Qué vaporera eléctrica comprar? 

Consejos para elegir una buena máquina de cocción al vapor a electricidad

Para saber qué vaporera eléctrica debes comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

  • Potencia: Que una vaporera a electricidad sea más o menos potente no nos asegura mejores resultados, pero sí que nos dice lo rápidas que pueden ser. Los aparatos eléctricos para cocinar al vapor que tienen bastante potencia, sobre los 800W, son capaces de empezar a generar vapor de agua en tan solo 30 segundos desde que la ponemos en marcha.
  • Capacidad: La capacidad es en lo primero que deberías fijarte para saber cómo elegir la mejor vaporera eléctrica. Es importante porque, a más capacidad, más cantidad de alimentos podrás cocer al vapor.
  • Cocción en varios niveles: Una de las ventajas de las vaporeras eléctricas es que permiten cocinar en varios niveles y así aprovechar el vapor generado en la bandeja. Los recipientes están herméticamente unidos entre si, pero en cada una de las bases hay unos orificios por los que el vapor pasa, cocinando todos los alimentos de cada recipiente. Para mi esta funcionalidad es muy útil, ya que puedo preparar varias recetas aprovechando los tiempos de cocción. Normalmente lo uso para preparar verduras en las bandejas inferiores y carne, pescado o huevos en las superiores.
  • Temporizador: Para que una vaporera de tipo eléctrica sea eficaz cociendo los alimentos al vapor, es imprescindible que tenga temporizador. El temporizador te permite configurar el tiempo que la máquina estará funcionando, y se apagará automáticamente una vez cumplido ese tiempo. Para que los alimentos mantengan todas sus propiedades, es importante encontrar el punto justo de cocción, algo que te será mucho más fácil si puedes elegir el tiempo.
  • Tabla de cocción al vapor: Yo empecé con esto de cocinar al vapor hace bien poco, por lo que al principio encontrar el punto a cada alimento habría sido difícil si no fuera porque elegí vaporeras que incluyeran una tabla de tiempos de cocción según cada alimento. Todas las que he incluido en esta comparativa vienen con su propia tabla.
  • Materiales: En cualquier utensilio de cocina, optar por buenos materiales te garantizará mayor durabilidad. Es así. En el caso de las vaporeras, muchas de ellas son totalmente de plástico, pero esto tampoco supone un problema. Aunque yo prefiero las que como mínimo tengan la base de acero inoxidable, he probado todas y funcionan exactamente igual.
  • Facilidad de uso: Las vaporeras eléctricas son sencillas por naturaleza. Y para cualquiera que no se quiera complicar demasiado cocinando, este es sin duda uno de los mejores inventos. A continuación te explico cómo se usan, para que tengas claro que no vas a tener ninguna dificultad.

¿Cómo usar una vaporera de tipo eléctrica?

  1. Echa el agua: En todas las vaporeras eléctricas el agua debe ir en la bandeja de la base. Algunos modelos permiten echar agua sin necesidad de desmontar los recipientes.
  2. Coloca los alimentos: Pon los alimentos que vayas a cocer al vapor en sus recipientes. Asegúrate de que tanto los recipientes como la tapa están bien colocados.
  3. Conecta la vaporera: Enchufa la vaporera a la electricidad.
  4. Activa el temporizador: Todas las vaporeras eléctricas funcionan igual. Pon el temporizador el tiempo que necesites y verás cómo se enciende el indicador luminoso. Significa que la vaporera ya está encendida. Cuando pase el tiempo que hayas indicado, la vaporera eléctrica se apagará automáticamente.

Mejores marcas de aparatos eléctricos para cocinar al vapor

Si estas buscando información sobre las mejores marcas de vaporeras no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:

  • Russell Hobbs –  Las vaporeras de la marca Russell Hobbs son de las mejores y más vendidas. Son modelos que destacan por su sencillez y por su buena relación calidad precio.
  • Orbegozo –  Esta es una de las marcas de pequeños electrodomésticos que más me gustan. En cada tipo de producto siempre tienen varias opciones, algo que también ocurre entre las mejores vaporeras.
  • Aigostar –  Las vaporeras eléctricas de esta marca también son de las mejor valoradas. En mi caso, te puedo decir que de todas las que he probado, las de Aigostar las sigo usando a día de hoy sin ningún problema.
  • Cecotec –  Por último te recomiendo las de la empresa española Cecotec. Son vaporeras con muy buena relación calidad precio y que funcionan muy bien.

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Más tipos de vaporeras

Te recomiendo echar un vistazo a nuestra guía de las mejores vaporeras o navegar entre algunos de los siguientes tipos de vaporeras:

Marcas de vaporeras

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