Sartenes Woll, opiniones que no agradan a otras marcas

Es perfecta si: Buscas una sartén de gran capacidad

Entre las sartenes más vendidas de la marca Woll se encuentra la Nowo 1728N, ésta mide 28 cm de diámetro, 7 cm de altura y tiene una capacidad de 3.5 litros, por lo que es perfecta para hacer grandes cocinados.

Tiene un asa auxiliar que facilita en gran medida su manejo y su mango principal es ergonómico, suave al tacto y no se calienta, éste se puede desmontar para así convertir en cuestión de segundos la sartén, en una cacerola en la que podrás hacer infinidad de recetas.

Como es de esperarse, tiene una antiadherencia superior, pues, su revestimiento es de titanio y tiene pequeños cristales de diamantes, así que podrás imaginarte que no se pega ninguna comida y que es de las más resistentes que podrás encontrar.

Funciona muy bien en cocinas a gas y eléctricas y, también vale para la mayoría de las placas de vitrocerámica y para algunas de inducción, de igual modo, sirve para hornear, ya que resiste temperaturas por encima de los 200ºC.

Es perfecta si: Estás buscando una sartén marca Woll pequeña, resistente y apta para inducción

La sartén Woll Diamond Lite 1520 DPI mide 20 cm diámetro y 5 cm de altura, es decir, es una sartén pequeña a la que podrás darle muchos usos en tu cocina. Además, su mango es desmontable, por lo que no solo te servirá como sartén, sino que también podrás emplearla como una cacerola o como un molde para hornear.

Su fondo es de inducción y es apto para funcionar en placas de este tipo, así como también en cocinas de vitrocerámica, a gas y de electricidad. Éste absorbe el calor rápidamente y lo reparte a lo largo de toda la superficie de manera uniforme para una cocción eficiente.

Está hecha de aluminio fundido del más resistente y está revestida de una capa de cristales de diamantes libre de PFOA, es decir, que puede soportar usos demandantes y que permite una cocción saludable con poco o nada de aceite, ya que los alimentos no se pegan.

Por otro lado, puede resistir temperaturas de hasta 250ºC por lo que puede usarse para hornear y asar. También es apta para lavar en el lavavajillas.

Es perfecta si: Quieres una sartén pequeña para cocinados específicos

Por un precio más ajustado es posible llevar a casa la sartén plana Woll Diamond Lite 1520DPS, la cual es de máxima calidad y tiene 5 capas de revestimiento de cristales de diamantes libres de PFOA, por lo que podrás tener por seguro que éste durará toda una vida y que en ningún momento los alimentos se pegarán.

Como es de esperarse, su mango es ergonómico, no se calienta y brinda firmeza al momento de sujetarlo, él mismo puede desmontarse para que así puedas sacarle el máximo provecho a la sartén y utilizarla también como cacerola o como fuente para hornear; en este sentido, resiste hasta 250ºC de temperatura.

En el mismo orden de ideas, el fondo es apto para cocinas a gas, eléctricas y de vitrocerámica; lamentablemente no vale para para placas de inducción, no obstante, reparte el calor de forma uniforme por toda la base para ofrecer excelentes resultados de cocción.

Mide 20 cm de diámetro y 5 cm de altura, no es de las más grandes, pero sí de las más funcionales, ya que sus dimensiones la hacen perfecta para usar y asistir diferentes tipos de cocinados.

Es perfecta si: Estás buscando una gran sartén que resista los usos más demandantes

Entre las sartenes fabricadas por Woll, La Nowo 1528 IL es de esas que podrás utilizar para tus cocinados más abundantes y exigentes, pues, es una gran sartén de 28 cm de diámetro que está lista para soportar hasta las condiciones de uso más intensas, gracias a que tiene una construcción robusta y resistente.

Soporta temperaturas de hasta de 250ºC, así que también vale para hornear y asar, además, como su mango es desmontable será mucho más sencillo darle otras aplicaciones en la cocina y adaptarla a las exigencias de cada situación.

Hablando del mango, éste es muy estable, cómodo y seguro, ya que se sujeta con firmeza y se mantiene frío al tacto. Por otro lado, su capa antiadherente hecha de cristales de diamantes libre de PFOA evita que los alimentos se peguen, permite cocinar con menos y al final facilita la limpieza.

Tiene fondo de inducción de acero inoxidable, lo que deja predecir que es muy buena transfiriendo el calor, además, esto es todo un acierto, porque le permite ser compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo las placas de vitrocerámica y las de inducción.