Mejores Sartenes Le Creuset

Mejores sartenes Le Creuset

Dentro del mundo de las sartenes también hay ciertas marcas premium, con acabados y características que no he encontrado en otras. Es el caso de Le Creuset.

Las sartenes Le Creuset son las de toda la vida, pero no por una cuestión de diseño, sino porque duran toda la vida de verdad. Están hechas para no estropearse ni romperse.

Las vi por primera vez visitando la cocina de un restaurante bastante popular y si estaban allí sería por algo… así que después de probarlas, he hecho esta comparativa de las mejores sartenes Le Creuset.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 4: Las 4 mejores sartenes Le Creuset
  2. Comparativa de las mejores sartenes de la marca Le Creuset
  3. Consejos y guía de compra

Las 4 mejores sartenes Le Creuset

1. Le Creuset Colección Signature

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Es perfecta si: Quieres una buena sartén de hierro fundido con una apariencia más atractiva

Lo que más me gusta de esta sartén de la colección Signature de Le Creuset es que a pesar de ser de hierro fundido macizo tiene una linda apariencia, pues, en la parte externa está revestida con un esmalte de color azul que le da un toque original y que no compromete ni su calidad ni su durabilidad.

En el interior también está esmaltada, en este caso el recubrimiento es de color negro y permite cierta antiadherencia, de igual modo, contribuye a que el proceso de curado sea mucho más fácil y rápido de realizar. Por su parte, el fondo grueso reparte el calor uniformemente y es apto para todo tipo de fuegos, desde la cocinas tradicionales a gas y eléctricas, hasta las más modernas de vitrocerámica e inducción.

Por otro lado, mide 23 cm de diámetro, está claro que no es de las más grandes, pero, desde mi punto de vista, tiene el tamaño perfecto para poder usarla como auxiliar en diferentes cocinados o para hacer preparaciones en poca cantidad.

Otros de los aspectos que más me llaman la atención de esta sartén es que tiene bordes para verter y doble mango;  uno principal con agarre ergonómico y otro auxiliar que facilita el manejo tanto si se usa sobre la cocina, como si se usa dentro del horno, porque debido a que resiste altas temperaturas es pata para hornear.

PROS
  • Interior esmaltado
  • Tiene mango auxiliar
  • Bordes de vertido
  • Apta para hornear
  • Estética atractiva
CONTRAS
  • Es pesada
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2. Le Creuset Skillet Evolution

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La sartén perfecta si: Quieres robustez, funcionalidad y durabilidad

Si te gustan las sartenes de hierro fundido de apariencia tradicional, entonces, la Le Creuset Skillet Evolution de seguro va a encantarte, porque tiene ese aspecto clásico de toda la vida, pero, con algunas mejoras que la hacen más cómoda de utilizar.

De acuerdo a lo dicho, el interior está esmaltado para contribuir a que los alimentos se peguen menos y para facilitar el proceso de curado, tiene bordes de vertido para servir sin derrames, su mango principal es ergonómico y cuenta con una asa auxiliar que brinda mayor estabilidad y hace más confortable y seguro su manejo, lo que no está mal, considerando que se trata de una sartén que a pesar de tener 23 cm de diámetro es pesada.

También es evidente que es robusta y resistente, puede soportar usos muy demandantes y altas temperaturas y, así como es apta para utilizarse en cualquier tipo de cocina -incluyendo las placas de vitrocerámica y de inducción- también puede usarse para hornear.

De cualquier modo, siempre conseguirás estupendos resultados de cocción, gracias a su fondo grueso que reparte el calor homogéneamente por toda la superficie.

PROS
  • Interior esmaltado
  • Bordes de vertido
  • Doble sujeción – Tiene mango principal y mango auxiliar
  • Apta para hornos
CONTRAS
  • Es algo pesada
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3. Le Creuset

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Es perfecta si: Quieres una sartén Le Creuset con la mejor relación calidad precio

Ciertamente las sartenes Le Creuset no son baratas, sin embargo, dentro de sus gamas es posible encontrar unas más asequibles e igual de buenas y funcionales que las más costosas, como por ejemplo la sartén de 24 cm de diámetro que ahora voy a mostrarte.

Está hecha de aluminio fundido anodizado, lo que quiere decir que es muy robusta y que así como es capaz de resistir golpes y arañazos, también puede soportar altas temperaturas, de hecho, es apta para hornear.

De igual modo vale para cocinas a gas, eléctricas, de vitrocerámica y de inducción, ya que su fondo se calienta eficientemente para brindar estupendos resultados de cocción y para funcionar sobre cualquier fuego. En la parte interna tiene 3 capas de revestimiento antiadherente libre de PFOA que evita que los alimentos se peguen y que facilita su limpieza.

Aparte de lo funcional y duradera que es, de esta sartén también me gusta mucho su apariencia, ya que tiene un diseño clásico, pero muy elegante; esto se debe a su mango cromado de acabado lustroso, el que además, está remachado y permite un agarre ergonómico.

PROS
  • Excelente antiadherencia – Triple capa de revestimiento libre de PFOA
  • Calentamiento eficiente
  • Materiales de calidad – Aluminio fundido ionizado de máxima resistencia
  • Sirve para hornear
  • Fácil limpieza
CONTRAS
  • Tarda en calentar
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4. Le Creuset Colección Classic

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Es ideal para: Quienes buscan una gran sartén de calidad, robustez y larga vida útil

Esta sartén de la colección Classic de Le Creuset que ahora voy a mostrarte es una de las que más me gusta, principalmente porque tiene un diseño encantador y también porque es lo suficientemente grande como para hacer comida en abundancia.

Cuando hablo de su encanto me refiero a su mango de madera, ya que este no solo permite un agarre suave y cómodo debido a que no se calienta, sino que también le da mucho estilo al utensilio. No obstante, a pesar de que la sartén puede soportar altas temperaturas, no debe meterse al horno porque su mango se dañaría.

Para lo que sí es apta, es para todos los tipos de cocinas y placas de cocción, incluyendo las de vitrocerámica y de inducción. Independientemente de donde la utilices, su fondo se calienta uniformemente para brindar excelentes resultados de cocción

Por otro lado, mide 28 cm de diámetro, es completamente redonda, tiene asa auxiliar y en el interior tiene una capa de esmalte de color negro, por lo que podrás imaginar lo fácil que es hacer tortillas y cualquier otra receta en esta sartén y lo perfectas que quedarán.

PROS
  • Interior esmaltado – Facilita tanto el curado como la limpieza
  • Mango de madera – Es resistente y no se calienta
  • Asa auxiliar
CONTRAS
  • No apta para hornos – Debido a que tiene mango de madera
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Comparativa de las mejores sartenes de la marca Le Creuset

MÁS VENDIDO
1. Le Creuset Colección Signature

PROS

  • Interior esmaltado
  • Tiene mango auxiliar
  • Bordes de vertido

CONTRAS

  • Es pesada
MEJOR VALORADO
2. Le Creuset Skillet Evolution

PROS

  • Interior esmaltado
  • Bordes de vertido
  • Doble sujeción

CONTRAS

  • Es algo pesada
MÁS BARATO
3. Le Creuset

PROS

  • Excelente antiadherencia
  • Calentamiento eficiente
  • Materiales de calidad

CONTRAS

  • Tarda en calentar
4. Le Creuset Colección Classic

PROS

  • Interior esmaltado
  • Mango de madera
  • Asa auxiliar

CONTRAS

  • No apta para hornos

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Guía de compra. ¿Cómo elegir Sartenes Le Creuset? 

Consejos para elegir una buena sartén de la marca Le Creuset

Para saber qué sartén fabricada por Le Creuset debes comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

  • Colección: Le Creuset cuenta con una extensa gama de sartenes de diferentes tipos, materiales y diseños para que elijas el que más te guste y te convenga. Yo debo confesar que mis favoritos son los de las colecciones Classic y Signature, sin embargo, si pudiera llevarme uno de cada gama, te aseguro que lo haría.
  • Diámetro: Elegir el diámetro de una sartén tiene mucho que ver con tus necesidades en la cocina y con el uso que quieras darle, por ejemplo, si haces grandes cocinados una de 26 o 28 cm  te servirá, mientras, que si quieres hacer cocinados puntuales o apoyar tus cocinados más abundantes, una sartén entre 20 y 24 cm te será más que útil. En la comparativa de sartenes Le Creuset que acabas de ver las encontrarás.
  • Con o sin revestimiento: Le Creuset tiene sartenes de diferentes materiales y éstas pueden tener o no revestimientos antiadherentes. En el caso de las sartenes de hierro fundido suelen estar esmaltadas en el interior para facilitar su limpieza y para así curarlas más fácil y rápidamente. La verdad, es que en cualquier caso, te aseguro que el proceso de cocción será estupendo.
  • Fácil limpieza: Mantener las sartenes Le Creuset en perfecto estado no es tan difícil, pues, se limpian sin mayores esfuerzos y están fabricadas con materiales de primera calidad. Sin embargo, siempre es recomendable dedicarle tiempo a su limpieza, para que puedan conservarse como si acabaras de sacarlas de su caja.

Tipos de sartenes fabricadas por Le Creuset

  • Hierro Fundido: No se trata de cualquier sartén de hierro fundido, sino que han sido llevadas a otro nivel en cuanto a apariencia y funcionamiento, en este sentido, sobresalen por tener diseños clásico, así como diseños con esmaltados externos de colores que llaman la atención. En la parte interna también tienen una capa de esmalte que las hace sencillas de limpiar y que facilitan su curado.
  • Aluminio: La sartenes Le Creuset de este material tienen una muy alta calidad y además han sido dotadas con revestimientos antiadherentes resistentes a arañazos y libres de PFOA, para que puedas cocinar con menos aceite y limpiarlas con el mínimo esfuerzo.
  • Acero inoxidable: Estas son las sartenes Le Creuset favoritas de los chef profesionales y de los cocineros exigentes, no solo son de la mejor calidad que puedas imaginarte, sino que tienen una apariencia muy sofisticada gracias a sus acabados bien cuidados. Algunas de estas también cuentan con revestimientos antiadherentes.

¿Por qué elegir Le Creuset al comprar una sartén?

  • Son para toda la vida: Las sartenes Le Creuset están diseñadas y fabricadas con la finalidad de tener una larga vida útil, por lo que a pesar de ser  de las más costosas, es una inversión que merece la pena, porque se mantienen en perfecto estado a lo largo de los años.
  • Son versátiles: Debido a que pueden soportar diferentes condiciones de uso y resistir altas temperaturas, se pueden utilizar para hacer desde los cocinados más sencillos, hasta los más exigentes, incluso, la mayoría de los modelos son aptos para hornear.
  • Son cómodas de usar: Están equipadas con mangos largos y ergonómicos que facilitan su uso y que no se calientan, además, muchos de sus modelos tienen asas auxiliares que hacen su manejo más seguro y cómodo.
  • Valen para todas las placas de cocción: No importa el material de la sartén que te guste, sus fondos son aptos para todos los tipos de cocinas, desde las clásicas hasta las modernas, por lo que si tienes una placa de inducción y por ejemplo, quieres una sartén de hierro fundido Le Creuset, ten por seguro que habrá completa compatibilidad.

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Más tipos de sartenes

Descubre la guía de compra de las mejores sartenes o encuentra la que mejor se adapte a lo que necesitas entre los siguientes tipos:

Marcas de sartenes

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