Merluza en Airfryer
Última actualización: 14 de mayo de 2023 por Pablo | Publicado el 18 de abril de 2023
¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy traigo una deliciosa receta de merluza en airfryer. Este plato es perfecto para aquellos que buscan algo rápido y saludable. La freidora de aire es un electrodoméstico fantástico que nos permite cocinar alimentos con muy poco aceite, lo que significa que nuestras comidas son más saludables sin sacrificar el sabor. Así que, ¡vamos a cocinar!
🐟 Ingredientes
- 4 filetes de merluza (fresca, no rebozada)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de perejil seco
⏱️ Tiempo y temperatura para cocinar merluza en airfryer
- Tiempo: 10-12 minutos
- Temperatura: 180ºC
- Precalentar: Sí, a 200ºC durante 5 minutos
😋 Cómo cocinar merluza en freidora de aire paso a paso
- Precalentar la airfryer a 200°C durante unos 5 minutos.
- Mientras tanto, sazonar los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto y rociarlos con aceite de oliva.
- En un tazón, mezclar el pan rallado, el ajo en polvo, el perejil seco y la paprika.
- Cubrir los filetes de merluza con la mezcla de pan rallado, presionando bien para que se adhiera.
- Colocar los filetes de merluza en el airfryer y cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir caliente con una guarnición de verduras o ensalada.
La receta en sí es muy similar a la de dorada en freidora de aire, pero personalmente me gusta más cómo queda la merluza, porque el resultado es más jugoso.
Esta es una de las preparaciones que más me gusta, porque es fácil, sana y muy rápida. Y si quieres, aquí tienes otras recetas de pescado en freidora de aire.
