Mejores Freidoras Sin Humos

Mejores freidoras sin humos

Las freidoras tradicionales generan un montón de humo, pero lo peor es que parte de ese humo es aceite puro, que se queda pegado a paredes y techos, que con el tiempo hace que todo se vea más sucio.

En una de mis muchas investigaciones, me pregunté si existirían freidoras que no produjeran humo, y caí en la cuenta de que las que no usan aceite no generan nada de humo más allá del que desprenden los alimentos por el calor.

Me ha gustado tanto que he decidido compartirlo aquí, así que esta es mi comparativa de las mejores freidoras sin humos del mercado.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 5: Las 5 mejores freidoras sin humos
  2. Comparativa de las mejores freidoras libres de humo
  3. Consejos y guía de compra

Las 5 mejores freidoras sin humos

1. COSORI

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La freidora sin humos más recomendada si quieres preparar de todo con ella

La COSORI es la freidora que no emite humos más vendida del momento, así que no pude dejar de probarla. Es un modelo con mucha capacidad, con multitud de programas y una facilidad de uso que terminó de convencerme para incluirla en este ranking de freidoras sin humos.

Lo primero es que tiene bastante capacidad, con una cesta de 5,5 litros puede preparar entre 5 y 6 raciones, por lo que es perfecta para familias numerosas. Tiene 11 programas que podrás variar en función de lo que vayas a cocinar.

Tiene termostato y temporizador, por lo que por un lado puedes seleccionar la temperatura entre 75 y 205ºC y por otro también permite configurar el tiempo de funcionamiento entre 1 y 60 minutos. Esto facilita muchísimo su uso, ya que puedes programarla y se parará automáticamente cuando la comida esté lista. Tanto el tiempo restante como la temperatura o el programa seleccionado aparecen en su pantalla digital.

Otro aspecto destacado es que incluye un libro con 100 recetas muy interesantes que, por cierto, son mucho más saludables al no usar aceites o grasas para cocinar. Eso sí, si quieres las recetas en español, tendrás que verlas a través del PDF que te envía la marca al comprar la freidora. El recetario en papel viene en otros idiomas.

PROS
  • Gran capacidad – 5,5 litros
  • Termostato y temporizador
  • Frituras sin humos
  • 11 programas
CONTRAS
  • Recetario – el que viene en papel con la freidora no está en español
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2. Innsky

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Recomendada si buscas una freidora grande que no eche vapores

La freidora Innsky es otra de las que más me ha convencido. Tiene buena capacidad, es potente, varios programas y es muy fácil de usar. En términos generales es muy similar a la de COSORI y algo más económica, por lo que puede ser una buena alternativa si el precio de la primera no te termina de convencer. La única diferencia es que la Innsky tiene menos programas predefinidos.

Que tenga 5,5 litros de capacidad hace que se puedan preparar múltiples raciones en menos tiempo. A plena capacidad, es perfecta para 5 ó 6 personas. Y si no necesitas tanto, siempre puedes echar menos cantidad de alimentos.

Tiene 1700W de potencia, que en la práctica lo notarás porque tarda menos en cocinar los alimentos. Al poder programar la temperatura, entre 80 y 200ºC y el tiempo, de 0 a 60 minutos, puedes hacer prácticamente cualquier receta y programarla. Yo que soy un poco desastre, he encontrado la solución, porque al terminar de cocinar se apaga sola y no me tengo que preocupar de nada.

Es fácil de usar y de limpiar, pues la cesta se puede lavar tanto a mano como en el lavavajillas. Un modelo que recomiendo probar.

PROS
  • Gran capacidad – cesta de 5,5 litros
  • Temporizador y termostato – con apagado automático
  • No produce humo
  • 7 programas
  • Gasta poca electricidad – es de clase A+++
CONTRAS
  • Tamaño – no es la más compacta
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3. Tristar FR-6994 Crispy XXL

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Es ideal para familias numerosas

La Tristar FR-6994 Crispy XXL es una freidora libre de humos que a mi me parece perfecta para familias numerosas por su tamaño. Tiene una capacidad de 4,5 litros, por lo que permite hacer varias raciones en cada ciclo de funcionamiento. Para que te sirva de ejemplo, puede freír 1 Kg de patatas fritas de una vez.

Tiene 1500W de potencia y termostato regulable entre 80 y 200ºC para conseguir los mejores resultados, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Y todo ello sin echar humos o vapores.

El cestillo en el que se introducen los alimentos es antiadherente, por lo que a la hora de limpiarlo no hay suciedad pegada. Y como para cocinar no se utilizan grandes cantidades de aceite, nunca hay grasa pegada difícil de limpiar.

Otra de sus ventajas es que el asa para extraer el recipiente es de tacto frío, por lo que podrás extraerlo durante el funcionamiento sin riesgo de quemarte. De todas las freidoras eléctricas sin humos, esta es una de las que más recomiendo.

Un punto que yo mejoraría es que la carcasa exterior, al ser de plástico brillante y de color negro, las huellas se quedan marcadas y hay que estar pasando un paño para que la máquina esté siempre limpia.

PROS
  • Capacidad – 4,5 litros, para toda la familia
  • Fácil de usar – con mandos analógicos
  • Temperatura regulable – entre 80 y 200ºC
  • No emite humo
CONTRAS
  • Sin programas – no tiene ningún programa predefinido
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4. VPCOK

Recomendada si buscas una freidora libre de humos potente y compacta

La VPCOK es una máquina de freír sin humos que destaca especialmente por combinar un tamaño compacto y la potencia de los modelos de más capacidad, algo que se traduce en resultados más rápidos. Si siempre vas con el tiempo justo para cocinar, esta es la que yo te recomiendo.

La cesta tiene 3,6 litros de capacidad, que es más que suficiente para preparar entre 3 y 4 raciones en cada tanda. Y si en algún momento necesitas preparar más cantidad porque tienes visita, es tan rápida que no te importará hacer varias tandas.

Todo se controla a través del panel de control táctil, en el que además de configurar el temporizador y el termostato, puedes elegir entre los 6 programas que ya vienen definidos para cocinar diferentes tipos de alimentos.

La cesta es antiadherente y libre de BPA, por lo que te será muy sencillo limpiarla después de cada uso. Lo que a nivel personal me incordia un poco más es el plástico negro brillante de este modelo, en el que la suciedad se aprecia con bastante facilidad, aunque tiene fácil solución.

PROS
  • Capacidad media – 3,6 litros, para 3-4 personas
  • Fácil de usar – panel de control táctil
  • Temporizador y termostato – con apagado automático
  • 6 programas
CONTRAS
  • Limpieza exterior

5. Innsky

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La freidora que no echa humo más recomendada si buscas un modelo grande

Este modelo de Innsky tiene una ventaja muy importante, y es que combina lo mejor de las freidoras sin humos con más capacidad y las de menor tamaño. Puede preparar raciones para 5 y 6 personas sin sacrificar tanto espacio como otros modelos, pues se puede guardar en cualquier sitio.

Tiene una capacidad de 5,5 litros, que si echo la vista atrás, admite la misma cantidad de comida que las primeras que he analizado, solo que estas eran más voluminosas y quizás un incordio para quienes no tengan una cocina con espacio.

Tiene termostato para regular la temperatura y temporizador con apagado automático, así que puedes tener la tranquilidad de programarla y de saber que se apagará al cumplir el tiempo. También dispone de 8 programas en función del tipo de alimento. Absolutamente todo se controla desde la parte frontal, en la que hay un panel de control táctil para elegir las diferentes funciones. Es muy fácil de usar, te lo aseguro.

En cuanto a la limpieza, como la cesta en la que va la comida es antiadherente, la comida no se pega, por lo que se puede limpiar a mano o en el lavavajillas sin dificultades.

PROS
  • Gran capacidad – 5,5 litros para 5 ó 6 personas
  • Potente
  • Ocupa poco
  • Temporizador y termostato – con apagado automático
CONTRAS
  • Limpieza exterior
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Comparativa de las mejores freidoras libres de humos

MÁS VENDIDO
1. COSORI

PROS

  • Gran capacidad
  • Termostato y temporizador
  • Frituras sin humos

CONTRAS

  • Recetario
MEJOR VALORADO
2. Innsky

PROS

  • Gran capacidad
  • Temporizador y termostato
  • No produce humo

CONTRAS

  • Tamaño
MÁS BARATO
3. Tristar FR-6994 Crispy XXL

PROS

  • Capacidad
  • Fácil de usar
  • Temperatura regulable

CONTRAS

  • Sin programas
4. VPCOK
N/D
Sin opiniones

PROS

  • Capacidad media
  • Fácil de usar
  • Temporizador y termostato

CONTRAS

  • Limpieza exterior
5. Innsky

PROS

  • Gran capacidad
  • Potente
  • Ocupa poco

CONTRAS

  • Limpieza exterior

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Guía de compra ¿Qué freidora sin humos comprar? 

Consejos para elegir una freidora que no produzca humos

Para saber qué freidora sin humos debes comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

  • Capacidad: Dependiendo de las necesidades de cada familia, hay que tomar la capacidad como un aspecto importante a la hora de elegir una freidora sin humos. Por mi experiencia, te recomiendo comprar una con una capacidad algo superior a lo que inicialmente tengas pensado. Esto tiene dos ventajas. Cuando lo necesites, tendrás esa capacidad disponible. Y cuando necesites preparar menos raciones, al echar menos ingredientes, estos se cocinarán mucho antes.
  • Termostato: Poder elegir la temperatura a la que trabaja la máquina de freír libre de humos es fundamental, porque no todos los alimentos deben cocinarse a la misma temperatura. Lo habitual es que la temperatura en este tipo de aparatos sin humos se pueda regular entre 80 y 200ºC, un rango de temperatura más que suficiente.
  • Temporizador: El hecho de que las mejores freidoras libres de humos y vapores tengan temporizador no es casualidad, y es que permiten que te olvides por completo del aparato. Puedes programarlo a una temperatura determinada el tiempo que consideres y la máquina se apagará automáticamente, por lo que podrás hacer otras cosas sin la preocupación de que se queme la comida.
  • Programas: Algunos modelos incluyen programas predefinidos cuya única función es establecer un tiempo y una temperatura para que se cocinen adecuadamente. Si bien es una función bastante útil, tampoco pasa nada si decides elegir un modelo que no los tenga, porque siempre podrás establecer esos valores de forma manual.
  • Facilidad de uso: Un aspecto por el que destacan la mayoría de aparatos de este tipo es porque son muy fáciles de usar. Algunos tienen controles táctiles en la parte frontal, mientras que otros se controlan con una especie de ruletas. Al final se trata de elegir lo que para ti sea más cómodo.
  • Facilidad de limpieza: Una de las ventajas más importantes que he tratado de destacar en esta comparativa de freidoras eléctricas sin humos es que la máquina se pueda limpiar bien, tanto por dentro como por fuera. La cesta en la que van los alimentos suele ser de materiales antiadherentes que evitan que los alimentos se peguen, por lo que es muy sencillo limpiarla tanto a mano como en el lavavajillas. En cuanto a la parte exterior, yo soy de los maniáticos que quiere tener todo perfecto, y sí que hay algunos modelos (los que son de color negro brillante) en los que he visto que la suciedad se ve con bastante facilidad.

¿Qué es una freidora sin humos?

Las freidoras sin humos son aparatos que, al no utilizar aceite, el único humo que producen proviene del calor de los propios alimentos.

Para entenderlo un poco mejor, hay que saber cómo funcionan las freidoras de toda la vida, las que usan aceite para freír los alimentos.

Este tipo de freidoras trabajan con el aceite a temperaturas muy altas, por lo que en ese proceso, parte de la grasa se convierte en vapor, generando mucho humo.

El problema es que ese humo grasiento se queda pegado en todo lo que haya alrededor: paredes, techos o lo que haya cerca. Con el paso del tiempo, estas zonas tienden a adquirir ese aspecto grasiento, haciendo que ciertas zonas se queden amarillas… esto no solo es antiestético, sino que también puede generar problemas de higiene si no se limpia a conciencia después de cada uso.

¿Cómo funciona una freidora eléctrica sin humos?

Las freidoras que no producen humo funcionan con dos elementos fundamentales: resistencias eléctricas y ventiladores de alta potencia.

Las resistencias alcanzan altas temperaturas y los ventiladores mueven ese aire caliente para que todos los alimentos se cocinen de manera uniforme.

De esta manera, el único humo que produce es el del propio calor que desprenden los alimentos.

Mejores marcas de freidoras eléctricas sin vapores

Si estas buscando información sobre las mejores marcas no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:

  • COSORI –  Esta es probablemente de las mejores marcas de aparatos de freír libres de humos, entre otras cosas porque es un fabricante especializado. No tienen un catálogo con decenas de productos diferentes, sino que su objetivo, al menos por ahora, son únicamente las freidoras.
  • Innsky –  En el caso de Innsky tengo que decir que lo más destacado es que ofrecen varios modelos y eso es algo que me convence, porque consiguen hacer que los interesados en comprar una freidora sin humo tengan dónde elegir.
  • Tristar –  El caso de Tristar es totalmente diferente, porque tienen todo tipo de pequeños electrodoméstico. ¿La ventaja? Que tienen muy buena relación calidad precio y ofrecen resultados realmente buenos.

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Más tipos de (producto)

Además de la guía de las mejores freidoras, también hablo de estos otros tipos:

Marcas de (producto)

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