Cómo hacer una barbacoa bidón
Última actualización: 21 de julio de 2024 por Pablo | Publicado el 21 de julio de 2024
Si no te gusta lo tradicional y quieres algo propio, algo que hayas hecho tú… ¿qué mejor que una barbacoa? A mi me pasa lo mismo. Y por eso quiero compartir contigo este artículo en el que te explico en detalle cómo hacer una barbacoa con un bidón.
Antes de nada, también está la opción de comprar una barbacoa bidón ya fabricada. Aquí tienes un par de ejemplos que puedes comprar y estrenar el próximo fin de semana:
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Lecturas recomendadas: Mejor barbacoa de España / Barbacoas de obra modernas con fregadero
¿Qué tipos de bidones hay y cómo conseguirlos?
Yo solo conozco dos tipos de bidones que pueden servir para fabricar una barbacoa casera: los de cerveza y los de aceite.
- De aceite: Son los que más me gustan, porque son de 200 litros y el tamaño final de la barbacoa me parece perfecto. Son fáciles de conseguir. En cualquier taller de barrio seguramente tengan varios de estos bidones y sería raro que no accedieran a regalarte alguno vacío. Al fin y al cabo, les vas a ahorrar un viaje al punto limpio.
- De cerveza: Los bidones o barriles de cerveza normalmente son más pequeños, de 30 ó 50 litros, pero aún así he visto unas cuantas ideas para construir una barbacoa con un bidón vertical que tampoco están mal. Conseguir un bidón de cerveza es algo más complicado, porque los distribuidores normalmente piden el bidón vacío a los negocios de hostelería. Otra opción es que te compres uno nuevo, aunque primero tendrás que terminarte la cerveza…
Otra opción es buscar un bidón de segunda mano. Puedes buscar en Milanuncios, Wallapop…
He hecho una búsqueda rápida en Wallapop y he encontrado esto, así que estoy seguro de que no vas a tener problemas:
Materiales y herramientas necesarias
Hay varias cosas que vas a necesitar para la construcción de tu barbacoa-bidón, vamos a repasarlas rápidamente:
- Guantes anticorte, mascarilla y gafas de protección
- Radial, discos de corte y discos para lijar
- Taladro y brocas para metal
- Soldador
- Un bidón
- Rotulador permanente o tiza para marcar
- Pintura resistente a las altas temperaturas
- Bisagras (importante que sean de acero o acero inoxidable)
- Patas (pueden ser ya hechas)
- Soldador
- Tubos de acero
- Parrilla o material para hacerla
Hacer barbacoa bidón paso a paso
Lijar para eliminar la pintura
Con la radial y el disco especial para lijar metal, lijamos todo el bidón hasta eliminar por completo la pintura.
Además aprovecharemos a mirar en detalle el bidón por si hubiera óxido. Si lo hay, procura eliminar cualquier resto de óxido lijando muy bien esa zona.
Cortar el bidón a la mitad
Para hacer el hueco para el carbón y la tapa, cortamos el barril a la mitad.
Soldamos los soportes de la parrilla y las patas
En este caso se ha realizado una estructura de acero que sirve de soporte para nuestra barbacoa en bidón, pero hay muchas formas de hacerlo.
Puedes soldar unas patas metálicas ya hechas, hacer una estructura diferente… Las posibilidades son infinitas.
Para esta BBQ bidón se han usado perfiles de acero y la estructura está hecha de tal forma que sirve como soporte para la parrilla.
Atornilla las bisagras para la tapa de la barbacoa bidón
Uno de los últimos pasos en la construcción de esta barbacoa que estamos fabricando con un bidón de aceite es colocar las bisagras para que la tapa haga su función.
Se pueden atornillar, aunque yo prefiero poner directamente un remache, porque se que así no se moverá.
A la tapa le puedes poner termómetro y asa y unirlo de la misma manera, con remaches. Así podrás usar tu barbacoa bidón como horno.
También hay otras ideas de este tipo de barbacoas muy ingeniosas para usarlas también como ahumador, conectando una chimenea para que el humo fluya por el interior de la barbacoa.
Fabricación de la parrilla para la barbacoa-bidón
Para la parrilla lo puedes hacer de varias maneras. Puedes construir una a medida a partir de hierros de ferralla, lo cual es bastante trabajoso, o comprar una y cortarla con la medida exacta del bidón.
Por ejemplo, en Leroy Merlin hay mucha variedad de parrillas ya fabricadas en acero inoxidable o hierro fundido.
El carbón o la leña que uses al encenderla no se debe apoyar directamente en el bidón, sino que es importante hacer una parrilla intermedia. Se puede hacer con acero, con ladrillos refractarios o de barro…
Así podrás apoyar la chimenea para encender carbón y preparar las brasas en menos tiempo. Hace poco hice un artículo en el que explico cómo encender una barbacoa de carbón.
Último paso para hacer una barbacoa bidón
En último lugar lo que yo haría sería pintar la barbacoa con una pintura especial para altas temperaturas. No solo quedará mejor estéticamente, sino que también estará protegida frente a la corrosión y el óxido.
Además, esa capa de pintura hará que se pueda limpiar más fácilmente, ya que taparemos todos los poros que pueda tener el metal.
Una ventaja de este tipo de barbacoas es que las podemos ir mejorando a medida que las vayamos usando. Un ejemplo puede ser instalar un asador giratorio o un ahumador.
Un ejemplo es la instalación de estantes laterales, que nos permitirán tener más espacio para utensilios o para apoyar la comida.
Por último, recomendarte mi artículo en el que te cuento cómo construir una barbacoa de obra casera, seguro que te interesa verlo.
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