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Espesar Masa de Croquetas (Guía Paso a Paso)

Una de mis recetas favoritas son las croquetas, y prácticamente tengo el truco cogido, porque lo suelo hacer con mi robot de cocina, el proceso es sencillísimo y siempre salen…

Como cocinar pescado en freidora de aire

¡Niño! ¡A ver si comes más pescado! Eso decía mi abuela, y a mi solo me gustaba frito, para qué nos vamos a engañar. El caso es que ahora nos…

Cómo medir una sartén para no equivocarte y tener que devolverla

Cuando llega el momento de renovar las sartenes, yo tengo una cosa clara: el tamaño de las sartenes tiene que ser lo más parecido posible al diámetro de los fuegos…

Horno oxidado por dentro: causas y solución

El interior de los hornos eléctricos suele ser metálico, y aunque tengan tratamientos anticorrosión, hay veces que puede aparecer óxido. Cocinar en un horno oxidado por dentro puede llegar a…

Barbacoas de obra modernas con fregadero: 6 ideas para tu jardín

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Si no te gusta lo tradicional y quieres algo propio, algo que hayas hecho tú… ¿qué mejor que una barbacoa? A mi me pasa lo mismo. Y por eso quiero…

Cómo limpiar una barbacoa de gas fácilmente

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Normativa de barbacoas en bajos y terrazas: ¿qué dice la ley?

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5 recetas de freidora sin aceite que no conoces

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Cómo encender una barbacoa de carbón vegetal y preparar unas brasas perfectas

Preparar comida en una barbacoa de carbón tiene un encanto especial que difícilmente puede igualarse con otro método de cocción, incluso con otros tipos de barbacoas. Esto se debe a…

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